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Suplemento de calostro bovino durante la lactación: efecto sobre la morfología intestinal

Los resultados sugieren la existencia de una relación directa entre la longitud de las vellosidades intestinales y los rendimientos productivos.
13 febrero 2003
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La administración oral de calostro bovino a lechones destetados mejora su estado de salud y la capacidad de absorción de nutrientes en el intestino. En este estudio se pretende comprobar si estos efecto beneficiosos son debidos a una mejora de la morfología del intestino delgado

Se utilizaron 36 camadas de lechones en tres tratamientos distintos. Entre el día 7-28 de lactación los lechones recibieron una dieta en forma líquida de las tres posibles:

-Concentrado de suero Bovino (CSB)
-Calostro Bovino Desecado 7,5% (CBD1)
-Calostro Bovino Desecado 15% (CBD2)

Al final de la prueba se sacrificaron 6 lechones de cada tratamiento para medir la morfología intestinal.

Los lechones alimentados con el CBD tenían una altura de las vellosidades superior respecto al control (CSB), por otro lado la altura de las células epiteliales también era superior respecto al control (p<0,05). También se observó una ingestión de alimento superior en las camadas CBD (p<0,05).

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Estos resultados muestran un efecto significativo del suplemento de calostro sobre la morfología intestinal, este efecto puede traducirse en una mejora del rendimiento de los lechones.

M.R. King, P.C.H Morel, D.K. Revell, E.A.C. James, .M.J. Birtles y J.R. Pluske 1999. Manipulating Pig Production VII p. 255

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